my-recipes

Ingredients

Du starter med at skære de to Sød kartofler i lange både, så du får 8 Kartoffelbåde ud af hver kartoffel.

Bland alle de øvrige ingredienser i en stor skål eller en zipplock pose, start med kartoflerne derefter olivenolie, friskhakket persille, friskpresset hvidløg, 1 tsk. salt og 1 1/2 tsk. peber.

Bland det hele godt sammen til alle kartoffel både er jævnt dækket.

Forsegl din skål med husholdningsfilm/eller luk din zipplock pose, med så lidt luft som muligt i posen.

Stil kartoflerne på køl i ca. 2 timer.

Instructions

2 persons

Varm grillen op til medium varme (ca. 160-180 grader.)
Jeg bruger en Støbejerns stegeplade til min Napoleon Grill LEX485. Grunden til jeg bruger en Støbejerns stegeplade er enkel nok, man får en meget bedre og jævn varmefordeling over hele arealet plus at risikoen for fedtbrand meget mindre da olien som er på kartoflerne ikke kan dryppe ned i flammerne.
Steg dine søde kartofler indtil de er bløde. De skal steges ca. 7 til 8 minutter per Side. Vend dem én gang

Grilled Sweet Potato Sides(via)

Ingredients

Instructions

2 persons